Jar Cake Au Coco : Recette Vegan Avec Version Muffin

Vous aimez le coco ?

Sans exagérer, je pense pouvoir dire que je suis une fan. C’est, comme la patate douce, un fruit de chez moi qui me réconforte instantanément. D’ailleurs, avant j’adorais tout du coco. L’eau, le lait, l’huile, la purée… mais pas la farine ! Enfin ça, c’était avant ! Maintenant j’adore tout, tout, tout ! Si j’ai complètement changé d’avis sur la farine de coco, c’est grâce à cette recette de Jar Cake au Coco extra-facile et extra-moelleuse (si si essayez vous verrez).

Sans gluten, sans sucre et sans matière grasse ajoutés, c’est la recette parfaite pour une gourmandise rassasiante et réconfortante. Vous avez déjà goûté un bout de soleil ? 

Avant de confectionner votre jar cake au coco:

• Ce jar cake contient de la farine et de l’huile de coco. Pour mes préparations, j’ai utilisé celles du site nu3, dont je suis une ambassadrice. Si vous en achetez sur le site, n’hésitez pas à utiliser mon code promo MAILO15 pour une remise de 15% sur vos achats;
• De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.
• Si un ingrédient vous manque, n’hésitez pas à sélectionner une autre recette de blog ou de mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes !
• Bonne cuisine !

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Jar Cake au Coco

Gourmandise saine rapide et facile

Plat	breakfast, dessert, gouter, snack

Cuisine

healhty

Temps de Préparation

8 minutes

Temps de Cuisson

1'30 minute

Portions

personne

Ingrédients

Version originale moelleuse et aérée au micro-onde

• 15 g farine de coco NU3 -15% avec le code MAILO15
• 20 g coco râpé
• 15 g farine d'avoine ou flocons d'avoine mixés et tamisés
• 35 g banane bien mûre
• 90 g compote de pomme SSA
• 1/2 CAC levure
• vanille, cannelle, pincée de sel
• raisins secs ou pépites de chocolat

Version moelleuse et dense au four

• 10 g farine de coco NU3 -15% avec le code MAILO15
• 20 g coco râpé
• 20 g farine de sarrasin
• 5 g huile de coco NU3 -15% avec le code MAILO15
• 35 g banane bien mûre
• 95 g compote de pomme SSA
• 1/2 CAC levure
• vanille, cannelle, pincée de sel
• raisins secs ou pépites de chocolat

Version dense et fondante au four

• 15 g farine de coco NU3 -15% avec le code MAILO15
• 20 g coco râpé
• 15 g farine d'avoine
• 35 g banane bien mûre
• 75 g compote de pomme SSA
• 1/2 CAC levure
• cannelle, vanille, pincée de sel
• raisins secs ou pépites de chocolat

Plat breakfast, dessert, gouter, snack Cuisine healhty Temps de Préparation 8 minutes Temps de Cuisson 1'30 minute Portions personne Ingrédients Version originale moelleuse et aérée au micro-onde 15 g farine de coco NU3 -15% avec le code MAILO15 20 g coco râpé 15 g farine d'avoine ou flocons d'avoine mixés et tamisés 35 g banane bien mûre 90 g compote de pomme SSA 1/2 CAC levure vanille, cannelle, pincée de sel raisins secs ou pépites de chocolat Version moelleuse et dense au four 10 g farine de coco NU3 -15% avec le code MAILO15 20 g coco râpé 20 g farine de sarrasin 5 g huile de coco NU3 -15% avec le code MAILO15 35 g banane bien mûre 95 g compote de pomme SSA 1/2 CAC levure vanille, cannelle, pincée de sel raisins secs ou pépites de chocolat Version dense et fondante au four 15 g farine de coco NU3 -15% avec le code MAILO15 20 g coco râpé 15 g farine d'avoine 35 g banane bien mûre 75 g compote de pomme SSA 1/2 CAC levure cannelle, vanille, pincée de sel raisins secs ou pépites de chocolat

Instructions

1. Préchauffez le four à 165°C pour les versions au four. Écrasez la banane avec l'huile (si il y en a dans votre version ) et le coco râpé. Ajoutez ensuite la compote de pomme suivie du reste des ingrédients.

   
2. Versez dans un ramequin ou un bocal en verre de 300mL. La cuisson dure environ 1'30 au micro-ondes (on remet 10-15 secondes sinon), 40 minutes pour la version au four avec la farine de sarrasin et 30 minutes pour la version au four avec la farine d'avoine. Laissez refroidir avant de déguster.

   

Avant de partir déguster votre jar cake au coco:

• Pour vous procurer mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes c’est ici !
• Si vous voulez me soutenir et/ou avoir accès à mon catalogue de sauces vegans saines et gourmandes c’est ici !
• Pour en savoir plus sur mon alimentation, n’hésitez pas à lire les articles de ma rubrique manger santé et heureux à vie et à consulter ma liste d‘ingrédients indispensables;
• N’oubliez pas de m’identifier ou de mettre le #mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations :);
• Si vous avez une question sur le jar cake au coco, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre;
• Enfin, le plus important : merci !

 Soyez Sains mais Gourmands!

Mail0ves – MailoFaitMaison -.

mail0ves

Créatrice de recettes végétales faciles mais gourmandes 🤤
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Petits pains à la courge 🥖. . Qui galère à f

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